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火鍋鴨利潤是多少

2019-11-12| 發布者: 魏都資訊網| 查看: 135| 評論: 1|文章來源: 互聯網

摘要: 火鍋在餐飲市場上一直有著非常穩定的地位,很多人都熱衷于火鍋,不過隨著餐飲項目的多樣化,傳統火鍋已經不......
  火鍋在餐飲市場上一直有著非常穩定的地位,很多人都熱衷于火鍋,不過隨著餐飲項目的多樣化,傳統火鍋已經不能滿足所有消費者的需求,而火鍋鴨的出現,正好彌補了小部分人對火鍋口味多樣化的要求,不少投資者對其也是十分認可,因此前來咨詢火鍋鴨利潤是多少的人比比皆是。下面,小編將會針對這個問題做介紹。

  火鍋鴨

  火鍋鴨是什么?聽說過火鍋、牛肉火鍋、魚火鍋,但是對火鍋鴨還是頭次遇見,那么火鍋鴨是什么呢?火鍋鴨其實就是炒菜與涮火鍋的結合,以福鴨居火鍋鴨為例,它可以像吃炒菜那樣品味,也可以像吃火鍋那樣撈菜,經典的吃法便是先干鍋中的鴨吃完,再加入高湯,將蔬菜、其他菜肴等進行涮菜。福鴨居這種新型的火鍋,亦或是鴨子的吃法,很快便在全國各地餐飲市場中流行起來,引得眾多投資者的加盟目光。

  火鍋鴨利潤是多少?

  火鍋鴨的成本:

  火鍋鴨的主要成本是鴨子,一般一只鴨子的成本是35元左右,大概在3斤—4斤左右。此外,在成本中,還有各種蔬菜、速凍食品,如果4人前來消費的話,大概食用成本是80元左右。當然,這里并沒有將房租、人工費等費用算進去,只是光原食材的成本費用。

  火鍋鴨的售價:

  按照人均65元的價格計算,4人前來吃一頓火鍋鴨需要消費260元,這相對市場上其他干鍋或火鍋來說,并不是很貴。

  火鍋鴨餐飲項目

  這樣來看的話,火鍋鴨利潤是多少就顯而易見了。假設,福鴨居火鍋鴨每天接待的桌數有30桌,一桌平均消費200元的話,那么日營業額是9000元,利潤則為4800元左右,每月的利潤就是15萬元。如果想要知道純利潤的話,那么還要減去房租、裝修、人工、水電等雜費,據小編了解,開一家福鴨居火鍋鴨加盟店,每年需要投資的固定資金大概是120萬元的,平均每個月10萬元,如果按照這個計算的話,福鴨居火鍋鴨每個月的純利潤都會有5萬元左右。

  火鍋鴨利潤是多少?以上就是小編的全部介紹了,希望能幫助到大家?;疱侙喿鳛榛疱佇袠I中的新興的項目,其有著非常強大的品牌實力和良好的市場口碑,如果你對這個項目感興趣,不如就行動起來吧。

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